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大根でグラタンスープ風♪

今朝の朝食です

今回は大根薄切りですが、残り野菜なんでもOK

PA0_0000_20110111152915.jpg

<作り方>
1.鍋に水、野菜、コンソメを入れ火にかける。
2.野菜が好みの硬さに煮えたら塩コショウで味をととのえる。(チーズを入れるので塩分は控える)
3.食パンでもバゲットでもあるものをトーストする。
4.耐熱の器に③、②を入れ、その上に溶けるチーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。

※噛むことによって脳が働くというので、我が家は野菜シャキシャキの状態です




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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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タカコ

Author:タカコ
海近くの田舎町に夫婦・猫1匹でのんびり暮らしています。40代半ばになり、節約しながら健康的な食事を心掛けています♪











































































































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