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シフォンケーキ型でパン♪

基本のテーブルロールです。

PA0_0009_20110820145639.jpg

今回はハムマヨとチーズにしてみました

PA0_0008_20110820145640.jpg

二次発酵は、今回はしっとりして大成功だったので、今後はずっとこの方法にします

型はオーブンに直接入れられるものを用意。
熱湯マグカップ1杯分を用意。
型の内側に油(私はショートニングを使用)を塗る。
成形したパンを型に並べ、スーパーのビニール袋に入れる。
その横に熱湯の入ったマグカップを置き、ビニール袋の口を縛る。
これでサウナ状態に
約1時間後に発行終了です


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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

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タカコ

Author:タカコ
海近くの田舎町に夫婦・猫1匹でのんびり暮らしています。40代半ばになり、節約しながら健康的な食事を心掛けています♪











































































































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